ГлавнаяВсе рецептыПервые блюдаСуп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

40 минут

3 порции


  • Нам понадобится:
  • 600г брокколи
  • 3 луковицы
  • 2 морковки
  • 5-6 картофелин
  • 200г 35% сливок
  • 200г плавленного сыра
  • укроп
  • соль
  • перец

Автор рецепта: luxter,

13 апреля 2011 г.

Решил поделиться с вами этим простым и вкусным рецептом. Давно не делал и вот вчера захотелось. И так...

600 г — брокколи

3 — Луковицы

2 — морковки

5 — 6 — картофелин

200 г — 35% сливок

200 г — плавленный сыр

Уркоп, соль, перец — по вкусу. (вместо соли я использовал универсальную приправу)

Режем овощи в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться.

И делаем из овощей пюре с помощью блендера.

И постепенно вливаем в это пюре отвар из под овощей. Не прекращая работу блендером. У меня отвара немного осталось. По консистенции должно получиться подобие блинного теста.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Суп-пюре из зеленого горошка и ароматный хлеб с травами

30 часов 4 порции Нам понадобится: 1,5 литра куриного бульона

Яндекс.Метрика